Im gleichen Jahr wie Le théatre de l’art de carpentier publizierte Jousse auch sein Werk über die Schlosserkunst: La fidelle ouverture de l’art de serrurier... . Wahrscheinlich waren die beiden Bände als Zwillingsausgabe gedacht. Mit beiden Werken betrat Mathurin absolutes Neuland. In seinem Werk über die Schlosserei wird die fabrikmässige Zementstahlbereitung beschrieben.