Ein wichtiger Dictionnaire der Künste und Wissenschaften lange vor der Veröffentlichung der Encyclopédie von Diderot, mit viel Interesse an den angewandten Künsten und Techniken. Darunter eine kurze wichtige Beschreibung der eigentlichen Emeilmalereitechnik unter dem Stichwort « Email » : Die Kupferplatte wird dabei mit weissem Email beschichtet und gebrannt. Anschliessend wird das Motiv mit Porcellanfarben aufgemalt. Der typische Glanz wird durch abschliessendes Aufbrennen farblosen Emails erreicht.